Пн-Пт c 13:00 до 00:00 (Магадан)
Сб, Вс с 13:00 до 23:00 (Магадан)

Успей купить выставочные образцы со скидкой! Только до 31 марта! Подробнее>

Пн-Пт c 13:00 до 00:00 (Магадан)
Сб, Вс с 13:00 до 23:00 (Магадан)



Готовим лепешки в тандыре!

231000

Купив тандыр многие хотят готовить не только мясо и овощи, но и выпечку. А в тандыре хлеб получается действительно потрясающим. Сегодня мы поделимся с Вами рецептом лепешек в тандыре.

Для приготовления лепешек среднего размера в тандыре Вам понадобится:

• Мука пшеничная 1с – 2кг.
• Соль по вкусу.
• Дрожжи - 3г.
• Молоко -1,5 л.
• Кунжут для посыпки.

Приготовление:
Подогреть молоко до 35-37 градусов, добавить муку смешанную с солью и дрожжами. Замесить тесто вручную или в комбайне в течении 6-7 минут. Должно получиться гладкое, эластичное тесто. Сформировать шар, уложить в подходящую емкость и оставить подходить на 30 минут. Далее тесто сложить в 4 раза конвертом, вернуть в емкость и оставить еще на 30 минут. После чего повторить процедуру складывания. После этого оставить тесто подходить еще на 1.5 часа.